يعتقد أن الزنجبيل نبات شرقي. لكنها في الحقيقة تنمو معنا. إنه فقط في الشرق ، تم استخدام الزنجبيل كدواء فعال لفترة طويلة جدًا. لكن هذه الوصفات تنتقل تدريجيًا إلى خطوط العرض لدينا ، خاصة وأن الزنجبيل متوفر الآن تمامًا. يمكنك شرائه من أي سوبر ماركت. غالبًا ما نستخدم الزنجبيل لنزلات البرد والسعال ، على الرغم من أنه يمكن أن يعالج أمراضًا أخرى أيضًا.
خصائص الزنجبيل
يمكن مقارنة جذر الزنجبيل ، عند استخدامه بشكل صحيح ، من حيث فعالية التأثير العلاجي ، مع "الجذر الذهبي" الشهير - الجينسنغ. الزنجبيل له تأثير علاجي معقد على الجسم:
- مبيد للجراثيم.
- طارد للبلغم؛
- مضاد التهاب؛
- مطهر؛
- مضاد للتشنج.
- مسكن للآلام؛
- نقص الضغط؛
- تهدئة.
بالإضافة إلى ذلك ، فهو يحسن الهضم بشكل كبير ، ويحفز جهاز المناعة ، ويحفز الشهية ويعطي دفعة حيوية.
كل هذا ممكن بفضل التركيبة الفريدة للزنجبيل. غني بالمعادن والعناصر النزرة ، ومعظمها حيوية (البوتاسيوم ، المغنيسيوم ، الحديد ، الزنك ، اليود ، المنغنيز ، النحاس ، الكروم ، السيلينيوم). يحتوي على الزنجبيل والأحماض العضوية والزيوت الأساسية والبيوفلافونويدس. هذه الثروة من المواد القيمة للجسم لا تجعل الزنجبيل علاجًا يمكنه إيقاف السعال بسرعة فحسب ، بل إنه دواء حقيقي يؤثر بشكل مباشر على سبب ظهوره.
كيفية الاختيار والتخزين
يمكنك معرفة ما إذا كان الزنجبيل يساعد في السعال عن طريق التحقق من تجربتك الخاصة. الزنجبيل علاج متعدد الاستخدامات يمكن أن يخفف بسرعة من السعال الرطب والجاف. ولكن نظرًا لأنه يحتوي على خصائص طاردة للبلغم ، فإنه يشفي السعال الرطب بشكل أكثر فعالية ، مما يساهم في إفراز البلغم بشكل فعال.
للأغراض الطبية ، يعتبر جذر الزنجبيل الطازج أكثر فائدة وقيمة. يمكنك شرائه من السوق أو السوبر ماركت. عليك أن تختاره بشكل صحيح. يجب أن يكون الجذر صلبًا وناعمًا وبشرة سليمة. إذا كان متجعدًا ، فهذا يعني أن بعض الرطوبة قد فقدت بالفعل ، وأن الجذر نفسه قد تم تخزينه لفترة طويلة أو في درجة حرارة عالية جدًا. من الضروري فحص الجذر من جميع الجوانب حتى لا توجد آثار للعفن والتعفن - يمكن أن تظهر إذا تم تخزينها في رطوبة عالية.
لا تحتاج إلى تخزين الجذر في المنزل في الثلاجة - فهو بارد جدًا ورطب هناك. الظروف المثالية في مكان جاف ومظلم في درجة حرارة الغرفة.
يحمي الجلد الخارجي الكثيف الجذر تمامًا من الجفاف. لذلك ، قبل تحضير الدواء بالزنجبيل ، يجب قطع قطعة بالحجم المطلوب من الجذور وتقشيرها فقط ، ووضع الباقي في منطقة التخزين.
أفضل الوصفات
فيما يلي أفضل الوصفات الشعبية التي تستخدم جذر الزنجبيل لمثبطات السعال. من السهل جدًا صنعها في المنزل في بضع دقائق فقط:
- شاي الزنجبيل. أبسط وصفة وأكثرها فعالية ، والتي تساعد بشكل مثالي حتى مع السعال القوي غير المنتج. يخفف التهاب الحلق بسرعة كبيرة ويزيل البلغم ويعزز التخلص من السموم ويسرع التعافي بشكل كبير. للتحضير ، من الأفضل استخدام أوراق الشاي الأخضر ، والتي لا ينبغي تخميرها بالماء المغلي ، ولكن بالماء بدرجة حرارة لا تزيد عن 70-80 0ج- في كوب كبير أو ترمس ، ضعي ملعقة صغيرة من أوراق الشاي ، 1.5-2 سم من جذر الزنجبيل المفروم ناعماً ، غطيه بالماء وغطيه. الإصرار على ذلك لمدة 10 دقائق ويشرب في رشفات صغيرة. يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من العسل لتدفئة (وليس ساخنة!) الشاي.
- حليب الزنجبيل. إنه أخف من شاي الزنجبيل. مناسب تمامًا لمن يسعلون كثيرًا في الليل. ليس له تأثير محفز قوي على الجسم مثل شاي الزنجبيل ، لذلك يمكنك شربه ليلاً وإعطاء حليب الزنجبيل للأطفال (بعد 6 سنوات). ابشر 1.5-2 سم من الجذر المقشر واسكب في كوب من الحليب. ضعيها على نار خفيفة واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق. يصفى من خلال غربال أو عدة طبقات من الشاش ، إضافة ملعقة صغيرة من العسل ونصف ملعقة صغيرة من السمن. اشرب في رشفات صغيرة أثناء الاستلقاء في السرير. يمكن أن يتسبب حليب الزنجبيل في زيادة التعرق ، لذلك من الأفضل تحضير تغيير الملابس مسبقًا.
مصاصات خبز الزنجبيل. يعتبر السكر المحترق العادي علاجًا ممتازًا للسعال الجاف والقاسي ، حيث من السهل جدًا صنع المصاصات حتى في المنزل. لكن قطرات الزنجبيل للسعال ألذ بكثير وأكثر فعالية. لتحضيرها ، يجب عليك أولاً عصر عصير الزنجبيل. للقيام بذلك ، اقطع بضعة سنتيمترات من جذر الزنجبيل وابشرها بمبشرة جيدة. ثم اعصر العصير من خلال عدة طبقات من القماش القطني. يمكنك إضافة نفس الكمية من عصير الليمون الطازج ، والذي له أيضًا خصائص مضادة للبكتيريا ويقوي جهاز المناعة. يجب إذابة كوب من السكر العادي على نار خفيفة وتحويله إلى كتلة ذهبية موحدة. يُسكب عصير الزنجبيل فيه ، ويُخلط جيدًا ويُرفع فورًا عن النار ويُسكب في قوالب. يحب الأطفال مصاصات السعال. لكنهم لا يقلون كفاءة في مساعدة البالغين. مع الهجمات الشديدة ، من الخطر استخدام قطرات السعال القاسية - يمكن أن تدخل الجهاز التنفسي العلوي. يمكنك إذابة المصاصة في كوب من الماء الدافئ أو الحليب وشربها كجرعة.- ضغط الزنجبيل. يمكن أن تحل محل لصقات الخردل التقليدية. يسخن بعمق ويخفف من التشنجات ويساعد حتى مع التهاب الشعب الهوائية المتقدم. قشر جذر صغير من الزنجبيل وابشره جيدًا. تسخين العصيدة الناتجة في حمام مائي. خذ قطعة قماش قطنية سميكة أو شاش مطوية في عدة طبقات وضع الكمادة على الصدر. قم بتغطية الجزء العلوي بلفائف السيلوفان ومنشفة تيري. انتظر لمدة 15-20 دقيقة. إذا كان هناك إحساس قوي بالحرقان ، فقم بإزالته في وقت سابق. لتخفيف التهيج ، تحتاج إلى وضع كريم مهدئ على بشرتك. يوضع كل يوم. يمكن للأطفال أيضًا القيام بمثل هذا الضغط ، ولكن قبل ذلك ، تحتاج إلى تشحيم الجلد الرقيق بكريم الأطفال لحمايته من الحروق ، وتقليل الضغط.
استنشاق الزنجبيل. عظيم لأي سعال. إنه فعال بشكل خاص في ARVI والإنفلونزا والتهاب اللوزتين وأمراض التهابات أخرى في الجهاز التنفسي العلوي. لست بحاجة إلى وجود جهاز استنشاق في منزلك لهذا الغرض. يمكنك فقط أن تتنفس فوق قدر من الماء الساخن ، مع تغطية رأسك بمنشفة. لتحضير ماء الزنجبيل للاستنشاق ، ابشر جذر الزنجبيل المقشر واسكبه في لتر من الماء المغلي. مزيج الزنجبيل مع البابونج والمريمية وآذريون والزعتر يعمل بشكل جيد. تعزز النباتات خصائص الشفاء لبعضها البعض. لذلك ، يمكنك إضافة ملعقة أخرى من الأعشاب الجافة المختارة إلى الماء. بدلاً من العشب ، يمكنك إضافة بضع قطرات من الزيت العطري من نفس النباتات. مدة الاستنشاق: 5-10 دقائق. بعد ذلك ، لا يمكنك الخروج لمدة 30 دقيقة على الأقل ، وفي موسم البرد - ساعة على الأقل.
مصاصات خبز الزنجبيل. يعتبر السكر المحترق العادي علاجًا ممتازًا للسعال الجاف والقاسي ، حيث من السهل جدًا صنع المصاصات حتى في المنزل. لكن قطرات الزنجبيل للسعال ألذ بكثير وأكثر فعالية. لتحضيرها ، يجب عليك أولاً عصر عصير الزنجبيل. للقيام بذلك ، اقطع بضعة سنتيمترات من جذر الزنجبيل وابشرها بمبشرة جيدة. ثم اعصر العصير من خلال عدة طبقات من القماش القطني. يمكنك إضافة نفس الكمية من عصير الليمون الطازج ، والذي له أيضًا خصائص مضادة للبكتيريا ويقوي جهاز المناعة. يجب إذابة كوب من السكر العادي على نار خفيفة وتحويله إلى كتلة ذهبية موحدة. يُسكب عصير الزنجبيل فيه ، ويُخلط جيدًا ويُرفع فورًا عن النار ويُسكب في قوالب. يحب الأطفال مصاصات السعال. لكنهم لا يقلون كفاءة في مساعدة البالغين. مع الهجمات الشديدة ، من الخطر استخدام قطرات السعال القاسية - يمكن أن تدخل الجهاز التنفسي العلوي. يمكنك إذابة المصاصة في كوب من الماء الدافئ أو الحليب وشربها كجرعة.
استنشاق الزنجبيل. عظيم لأي سعال. إنه فعال بشكل خاص في ARVI والإنفلونزا والتهاب اللوزتين وأمراض التهابات أخرى في الجهاز التنفسي العلوي. لست بحاجة إلى وجود جهاز استنشاق في منزلك لهذا الغرض. يمكنك فقط أن تتنفس فوق قدر من الماء الساخن ، مع تغطية رأسك بمنشفة. لتحضير ماء الزنجبيل للاستنشاق ، ابشر جذر الزنجبيل المقشر واسكبه في لتر من الماء المغلي. مزيج الزنجبيل مع البابونج والمريمية وآذريون والزعتر يعمل بشكل جيد. تعزز النباتات خصائص الشفاء لبعضها البعض. لذلك ، يمكنك إضافة ملعقة أخرى من الأعشاب الجافة المختارة إلى الماء. بدلاً من العشب ، يمكنك إضافة بضع قطرات من الزيت العطري من نفس النباتات. مدة الاستنشاق: 5-10 دقائق. بعد ذلك ، لا يمكنك الخروج لمدة 30 دقيقة على الأقل ، وفي موسم البرد - ساعة على الأقل.هذه فقط بعض الطرق الأساسية لاستخدام الزنجبيل للسعال ؛ وهناك العديد من الوصفات الأخرى على الإنترنت. لكن ، في الواقع ، كلهم مجرد متغيرات لما سبق.
كن حذرًا - في حالات نادرة ، يسبب الزنجبيل تفاعلًا تحسسيًا قويًا. لذلك من الأفضل عمل اختبار قبل استخدامه لأول مرة. للقيام بذلك ، قم بقطع قطعة صغيرة من الجذر وتشويه الجلد على الجزء الخلفي من الرسغ بالعصير. إذا لم يحدث احمرار وطفح جلدي ومظاهر أخرى غير مرغوب فيها في غضون ساعة ، فيمكن استخدام الجذر للعلاج.
الميزات والموانع
نظرًا لأن الزنجبيل يحتوي على العديد من المركبات النشطة بيولوجيًا ، فهناك موانع لاستخدامه. لا ينصح بشدة علاج السعال بالزنجبيل لمن يعانون من المشاكل الصحية التالية:
- ضغط دم مرتفع؛
- النوبة القلبية والسكتة الدماغية الأخيرة.
- أمراض القلب والأوعية الدموية الخطيرة.
- زيادة درجة حرارة الجسم
- الميل إلى ردود فعل تحسسية قوية.
نظرًا لأن الزنجبيل ينشط الدورة الدموية بقوة ، فيجب استخدامه بحذر شديد أثناء الحمل - في الثلث الثالث من الحمل ومع خطر الإجهاض ، فهو بطلان قاطع.
يمكن للزيوت الأساسية أيضًا أن تدخل حليب الثدي ، مما يؤدي إلى زيادة النشاط والأرق لدى الطفل ، لذلك من الأفضل رفض هذا العلاج أثناء الرضاعة الطبيعية.
